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政府招攬國際旅客，推出「海洋美食節」，邀集全台各地的大廚，以南台灣的海鮮為主題，研發出具有在地風味的料理，像是屏東的師傅就端出櫻花蝦和龍虎斑，台南則有鱔魚意麵，嘉義則是白蝦和虱目魚，融合中式和西式的料理手法，讓台菜看起來更精緻。

大火快炒鱔魚和配料，再淋上10幾種材料混合而成的醬汁，這道台南名菜鱔魚意麵無人不知無人不曉，好吃的祕訣就在鍋氣要足。

中華美食交流協會理事許全輝：「要熱鍋對對那個鍋氣才會起來。」

不讓台南菜專美於前，屏東師傅也拿出當季盛產的櫻花蝦，以老台菜的手法，加入新創意，多層次炸出一個非常美麗的蜂巢，再灑上炸好的櫻花蝦，就是道屏東代表的海鮮料理。

屏東的海產豐富到數不清，養殖的龍虎斑也不容錯過，裹粉油炸，外觀就像顆松果，淋上特製的酸甜醬汁，增添風味又能抓住油膩感。

聲音來源：海鮮餐廳廚師蕭友澤：「蔓越莓跟覆盆子下去調合的醬，它的醬吃起來微甜微酸。」

還有這道海鮮飯，滿滿的魚蝦貝類，搭配嘉義在地的有機米，也要來和台南屏東pk。

嘉義廚師吳文智：「這個虱目魚的部份是用海水養殖的，所以都沒有一些土味，白蝦的部份是近幾年來養殖最多的，嘉義還有什麼還有鱸魚。」

交通部觀光局主祕蔡明玲：「南部其實海港海鮮很有名，我們希望說用南部的特色，來招攬國際旅客。」

台灣小吃揚名國際，海鮮料理也不遑多讓，觀光局推出「海洋美食節」，請來大廚拚廚藝，要靠這一道道精緻可口的海鮮料理，吸引更多的國際觀光客。(民視新聞洪明生屏東報導)

上次在跟老同學的聚會裡，大家聊到最近很紅的【韓風兒童針織棉麋鹿褲襪】，才發現原來很多人都是【韓風兒童針織棉麋鹿褲襪】的死忠擁護者。

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今天天氣比昨天還要好，溫度會再高出約一兩度，部分都會地區可以挑戰中午高溫三十度，大多數地方在26-29度間，陽光非常的強，會像是夏天的感覺，預計這樣天氣會持續到周三，這樣的天氣很難想像明天就是二十四節氣的冬至，台灣人習慣的湯圓節或是要進補，因為實在是太暖了，冬天不冷就少了點過節氣氛。新的一波變化，會在周三下半天開始轉變，北方的一股冷空氣勢力預期周三晚上到周四會接近台灣，在冷空氣前緣也有波鋒面，在周三下半天將逐漸轉為多雲偶陣雨的天氣，中部以北會很有感覺，但中南部也會雲多偶陣雨，預計周四是水氣較多的時候。溫度也會逐步下滑，這波冷空氣預期從周四影響到周六，空曠地區平地最低溫有機會下探14-15度，和這幾天有點落差，要留意環境的變化，適時增加衣物。而周六開始又會逐步回溫，到明顯偏暖的天氣型態，也就是可能遇到一個不大冷的聖誕節。今天的空氣品質也要多注意，台北及東半部是良好等級，但過了桃園一路南下，越往南空氣越糟糕，還是提醒大家盡量在戶外減少劇烈活動，雖然一些主要排放源很努力的降低排放量，但汽機車的移動汙染源也是很主要的排放來源，空氣汙染聽起來很簡單，從風向或擴散不易來解釋，但裡面的因果關係很複雜，要能夠減量，到降低空氣品質濃度，裡面還有很多不確定的因素，需要大家一起來努力。在過十天我們就要邁入 2017了，從美國海洋及大氣總署的11月觀測資料顯示，今年11月，是有史以來第二暖的11月，僅次於去年。而2016年已經可以很確認會是有史以來最暖的一年。或許一直這樣的破紀錄，早已讓大家無感到氣候變遷持續發展的特性。以上氣象由彭啟明博士/天氣風險公司提供

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